東港鎮公所 | 東港三寶那個魚
無目鰻 東港特有的海鮮特產─「龍筋」,俗稱「無目鰻」,是深海中的鰻魚,但與一般鰻魚不同,它沒有鱗片,沒有腹鰭,不帶硬刺,全身黏膩。大火快炒韭黃,或油炸鹹酥,都是相當美味可口的烹調方式,吃起來口感類似花枝。心動嗎?手腳要快,數量不多,想吃就要上餐廳特別指名哦。 肉粿 是先將在來米浸泡,再磨成漿,經炊煮煮熟後,佐以蝦猴、肉燥、香腸,再淋上濃稠味美的虱目魚濃湯,吃過的人都對這種湯頭好、料實在的鄉間小吃讚不絕口。 蝦米 蝦米是東港歷史最悠久的特產,它的種類有五...
無目鰻 東港特有的海鮮特產─「龍筋」,俗稱「無目鰻」,是深海中的鰻魚,但與一般鰻魚不同,它沒有鱗片,沒有腹鰭,不帶硬刺,全身黏膩。大火快炒韭黃,或油炸鹹酥,都是相當美味可口的烹調方式,吃起來口感類似花枝。心動嗎?手腳要快,數量不多,想吃就要上餐廳特別指名哦。 肉粿 是先將在來米浸泡,再磨成漿,經炊煮煮熟後,佐以蝦猴、肉燥、香腸,再淋上濃稠味美的虱目魚濃湯,吃過的人都對這種湯頭好、料實在的鄉間小吃讚不絕口。 蝦米 蝦米是東港歷史最悠久的特產,它的種類有五種之多,各有風味。在挑選蝦米時,建議您以富含油脂、殼薄肉多的蝦米為上選。蝦米的料理,除了炒菜爆香外,也可以直接以沙拉油、蔥蒜爆炒。在炎炎的夏日,一杯杯冰涼沁心脾的啤酒下肚後,再咀嚼那香郁甘甜的蝦米,相信是別有一番滋味在心頭,也絕對稱得上是人生的一大享受。 近年迎合時尚,東港人把蝦米製成休閒小點心,口味有鹹、有甜,任君挑選;蝦米富含鈣、磷,是很不錯的營養小點心。 雙糕潤 是先將糯米浸泡後,以機器舂米成粉,再鋪上一層黑糖蒸煮而成的點心。鬆軟香Q的糯米,配上古早風味的黑糖,保證吃在嘴裡,甜在心裡。 肉丸 本地的肉丸跟其他各地最大的不同,是除了皮中的豬肉餡外,又加上鮮蝦仁或香筍,肉丸蒸熟後再油炸,口味與其他地區的肉丸不同,別具風味。 旗魚鬆 本地出產的旗魚鬆是用新鮮的旗魚烘焙製成的,一般行家的口碑都相當不錯。取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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東港鎮公所 | 東港三寶那個魚
東港名產——那個魚@ 班頭心情記事部落格-東港迎王 | 東港三寶那個魚
這種魚東港人原本都叫作「納葛」,其實他的學名是叫作「小鰭鐮齒魚」是屬於狗母科魚類,常常參雜在東港漁民的漁獲中,由於他多刺且魚肉鬆軟,無經濟價值, ... Read More
看海吹風吃炭烤必點「那個魚」泡麵 | 東港三寶那個魚
2020年1月20日 — △水煮角蝦,肉質清甜,口感有嚼勁,令老饕也愛不釋手。 這裡的海產新鮮,現撈現埸點現做,店家推薦的這道東港三寶之一「酥炸油魚子」 ... Read More
東港三寶:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子 | 東港三寶那個魚
2013年6月9日 — 櫻花蝦:東港人又叫牠「花殼仔」,是少數可食用之浮游生物之一,世界僅產於日本駿河灣及臺灣東港,產期為每年11月至翌年5月,屬深海蝦類, ... Read More
看海吹風吃炭烤必點「那個魚」泡麵 | 東港三寶那個魚
2017年12月27日 — △水煮角蝦,肉質清甜,口感有嚼勁,令老饕也愛不釋手。 這裡的海產新鮮,現撈現埸點現做,店家推薦的這道東港三寶之一「酥炸油 ... Read More
網友超市發現奇特「那個魚」!口感竟像那個! | 東港三寶那個魚
2015年7月6日 — 「那個魚」是屏東東港名產,學名叫「小鰭鎌齒魚」,細長外表看起來像小鰻魚,長度約20公分,最長還可能達70公分,外表光滑呈透明狀,所以又 ... Read More
椒鹽「那個魚」 | 東港三寶那個魚
2018年3月9日 — 「那個魚」是東港三寶之一,出沒海域與櫻花蝦一樣,因為櫻花蝦是利用拖網捕撈,而「那個魚」的牙齒十分堅利,常常被網子勾到,便被順道撈起 ... Read More
東港海味那個魚骨| 休閒食品 | 東港三寶那個魚
採用新鮮”那個魚”的骨頭經烘焙燒烤後製成,為東港頗具特色零嘴,口感特別,嚼勁十足,是含有豐富鈣質的優質零食。 "那個魚"生長在東港海域,中文名叫做「小 ... Read More
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留下旅舍
The Way Hostel & Bar留下旅舍位於屏東縣的黃金地段,毗鄰市區內各大主要景點。酒店設施一應俱全,讓您的住宿體驗回味無窮。秉承顧客至上的服務理...
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以馬內利衝浪旅店
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以馬內利衝浪旅店位於著名的旅遊觀光區——恆春鎮,可讓您的旅程變得更加舒適方便。酒店提供了完善的設施,這可讓您在住宿期間...
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