花蓮/平和飯店,早午餐與燒烤的新奇組合 | 花蓮平和
在花蓮小有名氣的「小和山谷」,再度創立新的品牌「平和飯店」位於花蓮美崙。此飯店非比住宿飯店,而是販售早午餐的餐廳,特別的是以「炭火燒烤」為主的料理,替早午餐擦撞出不同火花。分享[1]平和飯店位置平和飯店位於花蓮市美崙地區。前一晚我們正好入住同樣美崙的花蓮煙波飯店,與平和飯店都位於中美路上,騎車不用幾分鐘的時間,對我們來說相當方便。寬闊的中美路,兩旁皆有充裕的停車空間,無論是騎車或開車前來,停車都很方便。分享[2]關於平和飯店平和飯店是源自花蓮壽豐「小和山谷」的系列餐廳,經營的有聲有色的小和山谷早午...
在花蓮小有名氣的「小和山谷」,再度創立新的品牌「平和飯店」位於花蓮美崙。此飯店非比住宿飯店,而是販售早午餐的餐廳,特別的是以「炭火燒烤」為主的料理,替早午餐擦撞出不同火花。
分享 [1]平和飯店位置平和飯店位於花蓮市美崙地區。前一晚我們正好入住同樣美崙的花蓮煙波飯店,與平和飯店都位於中美路上,騎車不用幾分鐘的時間,對我們來說相當方便。寬闊的中美路,兩旁皆有充裕的停車空間,無論是騎車或開車前來,停車都很方便。
分享 [2]關於平和飯店平和飯店是源自花蓮壽豐「小和山谷」的系列餐廳,經營的有聲有色的小和山谷早午餐廳,於2020年七月選擇到花蓮市美崙開立新的品牌餐廳。取自壽豐鄉15個村落當中的一個小農村,也就是小和系列的發源地「平和」為名,並以「吃飯」的「店」,飯店作為詮釋,整體來說就是:來自平和的「飯」店!菜單頁中對小和山谷系列的簡介。
平和飯店外觀老房改建的平和飯店,如鄰家般又不平凡的存在,座落在大馬路邊。紅磚牆搭配造型門窗,懷舊中帶點古典風情,相當迷人。
分享 [3]平和飯店內部空間餐廳為長方形的空間,容我分成前區、後區和室外區。用餐區的部分分散在前、後以及室外區;其中前區的另一側則是開放式廚房以及櫃台。餐廳的裝潢使用許多復古文物擺飾點綴,並留下許多老房本身的歲月痕跡像是瓷磚、地板、窗框等…,此外再融入新的元素,整體復古中又帶著典雅及些微工業的氣息。
分享 [4]分享 [5]分享 [6]平和飯店菜單平和飯店以販售早午餐、正餐及午茶為主,最大的特色採用「直火碳烤」做主軸,來提供各類烤肉搭配飯食,有點台式又有點西式,各種不同風格的搭配來呈現我們喜歡的元素在一個盤中。菜單以分類分色的設計,可愛又淺顯明瞭。(完整菜單請點我[7])
7歲以上低消為一份餐點;2點後每人低消一杯飲品。
不額外收取服務費。
用餐時間為90分鐘。
主餐平均價位落在$300左右;飲品則是約在$200左右。
餐點搭配飲品可折抵$50(不包含酒精性飲品)。
分享 [8]平和飯店菜色餐點並沒有因為現烤而需冗長的等待時間,不一會兒餐點都上桌了!我們各點了一份早午餐-墨西哥老撕雞;一份飯食-平和豬勇士。餐點的部分皆附有誠意沙拉和舒服蛋,差別在搭配提供的是麵包類和米飯的差異。飲品...