歐拉玩宜蘭‧礁溪美食 | 碗公 手 作 無菜單料理 2019
碗公為宜蘭知名快炒店馬西的店所開的無菜單料理餐廳,因為人丁戰鬥力單薄,本來以為一直沒機會吃到碗公這家餐廳,沒想到這天突然接到電話,親戚公司要犒賞員工吃大餐,剛好有剩位置,立馬從台北直奔宜蘭到碗公報到! 雖然位於礁溪,其實碗公的位置反而比較靠近宜蘭市喔!碗公的位置四周沒什麼建築物,不過離山寨村還滿近的,因為太早來了,還去偷偷用了山寨村的停車場練一下車。 內部擺設 小菜很好吃,還有歐拉最愛的鹹蜆仔! 親友推薦香吉士芭樂綠茶好喝!綠茶的味道可以降低芭樂汁的甜味,喝起來更爽口。當時他們只有在碗公找到,...
碗公為宜蘭知名快炒店馬西的店所開的無菜單料理餐廳,
因為人丁戰鬥力單薄,本來以為一直沒機會吃到碗公這家餐廳,
沒想到這天突然接到電話,親戚公司要犒賞員工吃大餐,
剛好有剩位置,立馬從台北直奔宜蘭到碗公報到!
雖然位於礁溪,其實碗公的位置反而比較靠近宜蘭市喔!
碗公的位置四周沒什麼建築物,不過離山寨村還滿近的,
因為太早來了,還去偷偷用了山寨村的停車場練一下車。
內部擺設
小菜很好吃,還有歐拉最愛的鹹蜆仔!
親友推薦香吉士芭樂綠茶好喝!綠茶的味道可以降低芭樂汁的甜味,喝起來更爽口。
當時他們只有在碗公找到,所以來都會喝個幾罐,現在可能其他地方也有賣了吧!
第一盤就是傳說中嚇屬人的巨大冷盤,桌子的三分之二都被佔據了!
歐拉最愛的生魚片,看魚的眼睛這麼清澈,保證超新鮮的!
九孔也是肥滋滋的,上面淋的醬搭配的剛剛好!
龍蝦沙拉
哇賽!居然又有歐拉的愛菜出現,涼拌竹筍,鮮甜好吃!
整個擺盤超霸氣的!請客超有面子又有話題!
接下來上場的是跟臉盆一樣大的鮑魚海鮮粥,
湯非常非常鮮甜,裡面的蚵仔很飽滿很新鮮喔!
應觀眾要求來個比例尺!
馬西的店名菜,涼拌荷包蛋,上面的糖絲也好美,
下面部滿洋蔥,有點酸酸甜甜的喔!
鹽焗現烤的九孔,最後感覺九孔太肥還是生命力太強,在桌上煮好久還沒熟,
老闆...
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