【食記】三燔本家Mihan Honke 高檔壽喜燒吃到飽。(晶華酒店 ... | 三燔本家價格
關於三燔本家料理,曾經去美麗華分店用餐覺得滿不錯,這次來晶華酒店的分店嘗嘗看他們家的壽喜燒吃到飽。▼進入餐廳是色調溫暖沉穩的黃色光,還有日式餐廳最喜歡的木頭質感。▼這是今天被引領到的用餐區。餐廳內是一間間的包廂,和其他包廂徹底區隔開來,算是很有隱密性。菜單請點我[1]。他們家的套餐,最高檔的鮮活鱈魚蟹套餐15000元左右(誰吃的起啦....好啦有人吃得起,可惜不是我);三燔套餐(生魚片+鮮魚+鮑魚+生蠔+明蝦+牛小排)每人3000元;海陸刷刷鍋每人2680元;海陸套餐每人3200元;海派套餐每人3500元.......套餐大多2000~3000...
關於三燔本家料理,曾經去美麗華分店用餐覺得滿不錯,這次來晶華酒店的分店嘗嘗看他們家的壽喜燒吃到飽。
▼進入餐廳是色調溫暖沉穩的黃色光,還有日式餐廳最喜歡的木頭質感。
▼這是今天被引領到的用餐區。餐廳內是一間間的包廂,和其他包廂徹底區隔開來,算是很有隱密性。
菜單請點我[1]。他們家的套餐,最高檔的鮮活鱈魚蟹套餐15000元左右(誰吃的起啦....好啦有人吃得起,可惜不是我);三燔套餐(生魚片+鮮魚+鮑魚+生蠔+明蝦+牛小排)每人3000元;海陸刷刷鍋每人2680元;海陸套餐每人3200元;海派套餐每人3500元.......套餐大多2000~3000元,實在超過我個人太多預算。
唯獨不在正式菜單裡的「壽喜燒放題」(吃到飽),周一至周四每人只要780元;週五至週日、例假日每人880元;以位於大飯店裡的餐廳來說,可以吃到飽算是頗為佛心的價格。
那就來介紹這個套餐有怎樣的內容囉~
▲紫蘇梅香涼番茄
番茄用梅子醋浸漬成滿滿甜味,清爽易於入口,番茄本身很大一顆,貼心的切成四等分。
▲餐桌,上面擺放著壽喜燒鍋及爐具。
▲服務生先加入一塊牛油當作基底油,牛油會在鍋子上慢慢融化。
▲主食有烏龍麵和米飯2種類型可選。
▲季節蔬菜皿放題,內有高麗菜、青江菜、豆腐、香菇、金針菇.....等。放題是吃到飽的意思。個人覺得這一盤就夠多了,我們都沒有加點。
▲壽喜燒鍋的食用方式是待牛油融化後,就可以直接丟入蔬菜,洋蔥、香菇、豆腐.....都是容易出水的蔬菜。
▲加入大片蔬菜
▲此時可以添加壽喜燒湯汁了,繼續加菜幫助出水。
▲以上程序服務生會協助處理。
五盤肉片總共是2人的份量,看起來不多但實際上我們兩個女生根本吃不完...
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