[食記]高雄旗津 | 高雄旗津美食海產
來到旗津用餐最先讓人聯想到的不外乎是一定要嚐嚐新鮮的海鮮大餐才得不虛此行今天來分享這家隱身巷子內位於中洲渡輪站旁的35年老店有著美味又平價料理的海濱海產餐廳 雖然店址位在比較少人前往的巷子內不過店面可是一點也不小好幾棟的透天厝相互打通組成的一個用餐環境門口直接擺放了各式的新鮮漁獲等待饕客上門挑選價格部份也都會有標示相當的清楚透明 內用區空間還保留有早期建築的特色風味海濱餐廳目前也已經交棒到第二代老闆在經營了這裡的料理很多都是店家自製手作例如:魚丸、蝦排、芋頭丸、高麗菜酸…等感覺真的是相當用心再經...
來到旗津用餐 最先讓人聯想到的不外乎是一定要嚐嚐新鮮的海鮮大餐才得不虛此行
今天來分享這家隱身巷子內位於中洲渡輪站旁的35年老店有著美味又平價料理的海濱海產餐廳
雖然店址位在比較少人前往的巷子內 不過店面可是一點也不小 好幾棟的透天厝相互打通組成的一個用餐環境
門口直接擺放了各式的新鮮漁獲 等待饕客上門挑選
價格部份也都會有標示 相當的清楚透明
內用區空間還保留有早期建築的特色風味
海濱餐廳目前也已經交棒到第二代老闆在經營了 這裡的料理很多都是店家自製手作例如:魚丸、蝦排、芋頭丸、高麗菜酸…等 感覺真的是相當用心再經營的一家店呢
菜單
提供單點與合菜
小米分享的餐點內容為NT6000/桌、一共有12道菜色、份量適合12人的用餐人數
烏魚雙拼 烏魚子與烏魚腱
烏魚腱吃起來口感相當的脆彈
金黃色烏魚子搭配青蒜一同享用帶點黏黏的口感甘甜不帶苦
這裡的烏魚子還另外有推出小包裝的一口酥烏魚子 方便攜帶可以當作零食享用 據說蠻受遊客歡迎的喔
川燙白蝦
吃的出來是相當新鮮的一道料理 蝦肉吃起來Q彈且清甜
手工魚捲
這是一道店家自製的手作料理 使用新鮮魚漿與肉漿還拌入了青菜一起製做而成 不添加味精也不含防腐劑
切成薄片吃起來仍然帶點彈性還帶有蔬菜的清脆口感與清爽
干貝炒蘆筍
大顆又飽滿的扇貝肉與蘆筍一同做燴炒 一樣是讓人吃了相當滿足的一道料理
金瓜米粉
據說也是店家招牌菜之ㄧ 同時也讓我們整桌人都覺得相當美味的一道料理
加入大量的金瓜搭配肉絲與魷魚..等食材 米粉帶有點濕潤的口感伴隨著海鮮與肉的鮮甜味道...
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