<台中鍋物> 涮乃葉日式火鍋吃到飽,文心秀泰影城日式涮涮鍋 ... | 文心秀泰火鍋
這天晚上與朋友的聚餐再度約在文心秀泰生活,也因為前陣子一直下雨讓朋友很想吃鍋,於是我們在這一小鍋[1]、涓豆腐、涮乃葉三家店做選擇,最後決定是候位比較快的「涮乃葉」勝出~▼涮乃葉秀泰文心店涮乃葉之前就有在台中大遠百吃過,對於店內的野菜吧我個人的評價是很高的,文心秀泰生活這間是台中區域的第二間分店,之前寫文心秀泰生活主題餐廳時就有帶到。▼店內環境座位區有稍微分好幾區,比如說靠近蔬菜吧檯這邊是長型椅,裡面區域則有小隔間座位帶有些隱密感。▼家人用餐也因為是暑假期間,即便是平日晚上,也來了不少客人吃鍋,有...
這天晚上與朋友的聚餐再度約在文心秀泰生活,也因為前陣子一直下雨讓朋友很想吃鍋,於是我們在這一小鍋[1]、涓豆腐、涮乃葉三家店做選擇,最後決定是候位比較快的「涮乃葉」勝出~
▼涮乃葉秀泰文心店
涮乃葉之前就有在台中大遠百吃過,對於店內的野菜吧我個人的評價是很高的,文心秀泰生活這間是台中區域的第二間分店,之前寫文心秀泰生活主題餐廳時就有帶到。
▼店內環境
座位區有稍微分好幾區,比如說靠近蔬菜吧檯這邊是長型椅,裡面區域則有小隔間座位帶有些隱密感。
▼家人用餐
也因為是暑假期間,即便是平日晚上,也來了不少客人吃鍋,有些甚至是全家來用餐。
▼野菜吧
「涮乃葉」的野菜吧給人有一種很日式的風貌,噴霧式的開放吧檯用來呈現「新鮮就像現摘」的理念。
▼噴霧吧檯
而且多達20種的蔬菜任人拿,還有許多不常見的蔬菜,像是紅杏菜等,有別於一般台式火鍋。
▼各式蔬菜
除了蔬菜食材吃到飽之外,還有提供一些主食像是咖哩飯、烏龍麵可以自行取用,店內的咖哩還蠻不錯吃的,喜歡的捧油可以試試看。
▼米飯麵食
▼咖哩飯
再過來還有甜點、飲料,飲料有汽水機台跟兩款冰沙,此外還有大家都很愛的飯後甜品冰淇淋跟霜淇淋。
▼飲料區
提供的醬料沾醬也很多樣化,有照燒醬、金桔醬、日式胡麻醬、日式醬油、韓式辣醬及奶香起士醬六種,還有辣椒、蘿蔔泥、蔥花、大蒜泥等,可自由搭配。
▼醬料區
價位的部分一樣也是分平日跟晚上用餐的價位,依照價位不同可以點的肉品種類也有分,這次因為同行的友人不吃牛肉,所以我們同桌都點448套餐,就是單純吃豬跟雞肉的品項。(完整價位請參閱官網)[2]
▼Menu
採鴛鴦鍋的方式用餐,其中一邊是固定的北海道昆布湯,另外一邊點了和風魚介豚骨湯。
▼鴛鴦鍋
昆布湯相當清澈,裡面有一塊昆布,湯頭有淡淡的昆布味。
▼小魚乾
和風魚介豚骨湯是用柴魚昆布高湯與小魚乾熬煮再加入豚骨高湯做成,下面有小魚乾,喝起來除了有豚骨香氣還有點魚乾...