全台呷透早!嘉義人早餐吃這些?圓環板凳圍爐奇景、超豪邁的 ... | 嘉義市有名早餐
嘉義舊名「諸羅山」,早在明代就是漢人跨海移民台灣的據點,既是台灣第一個建城的城市,也是阿里山森林鐵路的起點,輝煌歷史造就嘉義極富內涵的飲食文化。圖片說明:準備好嘉義呷透早了嗎?(Instagram-xiaofeng0712)老嘉義人最愛的早午餐大都集中在東市場內外與東門圓環附近。東市場曾經是清代縣衙所在,對面則是擁有三百年歷史的城隍廟,到了日治時期又改建成外牆磚造、內部為木結構的市場,這裡更理所當然地成為了嘉義小吃起源地。經過了歲月洗禮與年代的更迭,除了老一備愛吃的傳統早餐,嘉義也多了許多年輕人喜愛的早午餐,嘉義人...
嘉義舊名「諸羅山」,早在明代就是漢人跨海移民台灣的據點,既是台灣第一個建城的城市,也是阿里山森林鐵路的起點,輝煌歷史造就嘉義極富內涵的飲食文化。
圖片說明:準備好嘉義呷透早了嗎?(Instagram-xiaofeng0712)
老嘉義人最愛的早午餐大都集中在東市場內外與東門圓環附近。東市場曾經是清代縣衙所在,對面則是擁有三百年歷史的城隍廟,到了日治時期又改建成外牆磚造、內部為木結構的市場,這裡更理所當然地成為了嘉義小吃起源地。經過了歲月洗禮與年代的更迭,除了老一備愛吃的傳統早餐,嘉義也多了許多年輕人喜愛的早午餐,嘉義人早餐都吃些什麼呢?一起來看看吧!
No.1【阿娥蛋餅】
已經開了40年的阿娥蛋餅,可是讓所有嘉義老饕們心服口服!雖然名稱是蛋餅,但端上桌卻長得更像是蔥油餅,口感卻比蛋餅或是蔥油餅更加酥脆,每咬下一口都能聽到清脆的卡滋聲。而招牌蛋餅的粉漿也是店家每天早上特調,加入蔥花提味,將表皮煎得酥脆之後,再加入最重要的-蛋!就是這樣的純手工,讓阿娥蛋餅的名聲不脛而走。
另外,這裡還有一項最特別的飲料-南瓜豆漿,把南瓜削皮蒸熟之後打成南瓜漿,再倒入豆漿,清爽又喝得到健康呢!
地址:嘉義市東區吳鳳南路673號電話:0911-718-963營業時間:05:00–10:30(週日公休)
No.2【早餐好樂How The Breakfast】
嘉義近幾年來有越來越多值得一試的早午餐選擇,其中最火紅的非這家早餐好樂莫屬了。內容偏向傳統早餐的價位與品項,連營業時間都很接近甚至更早,寬廣的門面簡單工業風的外型。
小小一張點單負載著琳琅滿目的品項頗為驚人,有歐風漢堡沙拉、有美式炸物、有台式蛋餅、連日式煎餃與拉麵都能出現,聯合國的餐點組合以年輕人為取向。單價最貴的品項不超過75元,平均落在4.50元,讓好樂更受到小資族的歡迎~
地址:嘉義市東區和平路246號電話:(05)277-9373營業時間:06:30–13:00(週一公休)
No.3【新生早點峰炸蛋餅】
「峰炸」...