【花蓮連鎖】福容大飯店.福園中餐廳— 獨特桌菜+好吃港式點心 ... | 福園中餐廳花蓮
食用日期:2016/07/27、28七月底時受 花蓮福容大飯店 之邀,體驗一泊二食[1],除了其中的”二食”(早餐、晚餐)外,中餐也是在花蓮福容飯店裡的福園中餐廳享用。這篇有被我小小的拖到,因為兩天中午吃不同菜色,一天是吃當地的特色桌菜,第二天是吃港式點心。一直在猶豫要怎麼寫,然後就拖拖拖拖到現在了~:P最後是決定把兩天的中餐寫在一起。福園中餐廳有不同的「廳」,就像是不同的包廂。裡頭就是個大圓桌,雖然是中定廳,但裝潢帶點西式的時尚風格。和風曼波魚膠綜合蔬果盤第一天吃的是特別的桌菜料理,福容每間店的桌菜料理都會有一些...
食用日期:2016/07/27、28
七月底時受 花蓮福容大飯店 之邀,體驗 一泊二食[1],除了其中的”二食”(早餐、晚餐)外,中餐也是在花蓮福容飯店裡的福園中餐廳享用。
這篇有被我小小的拖到,因為兩天中午吃不同菜色,一天是吃當地的特色桌菜,第二天是吃港式點心。一直在猶豫要怎麼寫,然後就拖拖拖拖到現在了~:P最後是決定把兩天的中餐寫在一起。
福園中餐廳有不同的「廳」,就像是不同的包廂。裡頭就是個大圓桌,雖然是中定廳,但裝潢帶點西式的時尚風格。
和風曼波魚膠綜合蔬果盤第一天吃的是特別的桌菜料理,福容每間店的桌菜料理都會有一些各自的獨特之處,這次到的是花蓮,裡頭也包含了一些當地特有的料理。第一道就是這裡獨家的和風曼波魚膠綜合蔬果盤。
裡頭主角曼波魚膠吃起來QQ的,另外還有搭配西生菜、蔬果與黑豆,整道菜酸酸甜甜,吃起來很清爽開胃。
蒜醬刺蔥…因為過了好一陣子才開始動筆,忘了這道是什麼~”不過記得味道是滿清淡的。
花東放山玉米雞這一道我絕對不會忘~因為是這天裡頭我最愛的一道─花東放山玉雞。另外有提供醬料搭配,但我個人是覺得單吃就夠味了。
這玉米雞的肉質很緊實,不會感覺油脂太厚,但也不會太乾柴。我一個人感覺好像喀了快1/3隻吧~:9
洛神糖醋國寶魚柳這一道也滿特別的,是有加洛神的糖醋魚柳,酸甜的糖醋中有淡淡的洛神味道。裡頭的魚肉還滿細嫩的。竹筒飯再來是好久沒有吃的竹筒飯,連看都很久沒看到了呢!竹筒飯是花東原住民的文化之一。已經有幫忙事先”敲”過,所以很容易打開。裡頭的米飯很飽滿,吃的到竹子的淡淡香氣。蒜味醋溜山野菜接著這道個人也吃滿多的,酸酸甜甜的很開胃清爽。天筍金燒燉子排吃到這裡的時候其實已經滿飽的了,(雞肉吃太多:P)但是聞到這一鍋湯的香氣時,還是忍不住喝了一碗。
湯頭很醇甜,裡頭的燉排骨肉質也很嫩實、夠味,要不是真的因為很飽了,還真的會想再撈第二碗。
花蓮手工豆沙麻糬接著是甜點,也是滿不同於一般的花蓮手工麻糬,麻糬外皮有沾椰子粉,為這豆沙麻糬增了香氣。麻糬皮口感很Q,豆沙餡也不會太甜。
寶島四季鮮果盤最後是水果。愛吃水果...
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