【食記】台北大同區大稻埕鍋物 | 大稻埕火鍋
//二訪日期2019/03/21(四)//距離上次吃本鼎堂約莫是一個月前,但因為用餐規則不太一樣了,加上這次因為是幫同事K提前慶生,人多點的東西也更多樣化了特此再開一篇。 我們總共有五人用餐,所以被安排在最靠近廚房的位置,總共開了兩鍋。(如果四個人就會被安排在右側,右側的位置是四人一鍋)本鼎堂的用餐環境介紹請參考一訪文章:)→【食記】台北大同區本鼎堂台式漢方麻辣鍋在充滿文藝氣息的大稻埕吃個鍋吧![1] 好,時隔一個月菜單就換成本子了!封面的焦邊是店家自己燒的,比起之前的點單式菜單有質感多囉!不過沒有點單式的單子老趙是...
//二訪日期2019/03/21(四)//
距離上次吃本鼎堂約莫是一個月前,但因為用餐規則不太一樣了,
加上這次因為是幫同事K提前慶生,人多點的東西也更多樣化了特此再開一篇。
我們總共有五人用餐,所以被安排在最靠近廚房的位置,總共開了兩鍋。
(如果四個人就會被安排在右側,右側的位置是四人一鍋)
本鼎堂的用餐環境介紹請參考一訪文章: ) →【食記】台北 大同區 本鼎堂台式漢方麻辣鍋 在充滿文藝氣息的大稻埕吃個鍋吧![1]
好,時隔一個月菜單就換成本子了!
封面的焦邊是店家自己燒的,比起之前的點單式菜單有質感多囉!
不過沒有點單式的單子老趙是覺得人多時有點無法對照我們點了什麼,哪些菜上了哪些還沒......
菜單首頁有店家的簡單介紹和用餐規則:
湯底110元/每人 (一訪為每人109元)
用餐時間90分鐘
酌收服務費10% (一訪沒有收服務費)
最低消費380元/每人 (一訪為349元)
小菜改為店員提供 (不確定能不能續,二訪用餐時詢問續小菜時店員有猶豫了一下才問我們要續哪種)
醬料也改成店員調配好 (會問是否要辣),但老趙比較懷念之前可以自己選醬料以及附贈的特調醬料......
草本茶依舊是無限供應
菜單看過大致上都有微調,肉品有更多品項可以選擇。
而蔬菜品項價格也有稍微調整過(大致上有降低一些些)
單點和手工火鍋料也有些許的異動。
副餐、海鮮和飲料。
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一開始小菜先送來,比起一訪多了毛豆的品項,
涼拌海帶芽跟蘿蔔依舊好吃,毛豆則是很下酒(但今天以茶代酒XD)
草本茶喝...