'etage 15 STEAK HOUSE @ Daphne 旅讀世界:: 痞客邦 | etage 15 steak house生日
etage15牛排館在高雄台鋁,台鋁是DUA集團的關係企業,旗下的許多餐廳都一一進駐於台鋁。車子可以停在台鋁停車場。etage15位於台鋁晶绮盛宴這邊而不是美食街、電影接那面。面向家樂福那邊的一樓店面。幾次生日餐宴在高雄都碰到很雷的餐廳又貴又不美味。今年生日選擇到etage15慶生試試。心想DUA的關係企業餐廳應該有品質保證吧!果真令人驚喜的餐點與服務、價格令姑娘覺得滿意。‘etage15SteakHouse地址:806高雄市前鎮區忠勤路8號(台鋁內)。電話:07-536-2999。營業時間:週一至週四17:30-21:30、週五17:30-22:00、週六至週日11:30-15:00/...
etage 15牛排館在高雄台鋁,台鋁是DUA集團的關係企業,旗下的許多餐廳都一一進駐於台鋁。車子可以停在台鋁停車場。etage 15位於台鋁晶绮盛宴這邊而不是美食街、電影接那面。面向家樂福那邊的一樓店面。幾次生日餐宴在高雄都碰到很雷的餐廳又貴又不美味。今年生日選擇到etage 15慶生試試。心想DUA的關係企業餐廳應該有品質保證吧!果真令人驚喜的餐點與服務、價格令姑娘覺得滿意。
‘etage 15 Steak House
地址:806高雄市前鎮區忠勤路8號 (台鋁內)。電話:07-536-2999。營業時間:週一至週四17:30-21:30、週五 17:30-22:00、週六至週日 11:30-15:00/17:30-22:00※壽星優惠:本人出示身分證件者,當日5折/當月8折
餐廳採取開放式的廚房,客人可以看到廚師忙碌的情況,黑色工業風裝潢,營造大空間,店內座位間距寬敞,鄰座之間也能保有一定的隱私,顯得清靜,氣氛不錯的餐廳。
餐廳主打乾式熟成牛排,使用百萬級烤爐品牌 Grillworks,特製密閉煙燻箱,為柴火料理打造了不一樣的風味。菜單的餐點都是單點,但可以加套餐, 如果是第一次來用餐, 姑娘建議加成套餐,因為套餐真的非常有誠意,附餐一點都不隨便。以價格來說是非常超值。主餐的價位以高檔牛排來說真的不貴要注意一下的有些餐點是二人份或是四人份。於是我們點了一份炭烤美國乾式熟成28天紅屋牛排雙人套餐加一隻波士頓龍蝦和一份和牛拼盤。
盛著麵包盤子是黃色的石頭板感覺好有質感,使用的牛排刀也是名牌。餐前麵包烤得外酥內軟和其他典型牛排館會出現的法國麵包又不太一樣,單吃可以嚐到麵粉的味道,在沾上餐廳特調顏花牛油咬起來真正美味。
前菜凱薩沙拉,生菜鮮脆、醬汁與帕馬森起司及炭烤雞胸、塘心蛋混搭起來味道真不錯。
前菜手工布拉塔起司與小黃瓜冷湯和彩色番茄搭配,滿特殊的口感,有點創意,但味道偏酸,還算不錯捏。
自製煙燻鮭魚炭烤搭配小黃瓜、漬番茄、大蒜、馬鈴薯片,鮭魚給的分量不少...