芳草古樹菸樓民宿 | 芳草煙樓
初冬的陽光懶懶的照在悠閒的鄉間,少了一絲寒氣,連身上的外套都顯得多餘。 民宿老闆娘載著我們轉過一條又一條陌生的街道,眼睛揪著窗外移動的景色,想趁片刻緊抓著這片美景,意外快速的來到寫有「芳草古樹」四個大字的民宿前。 ▲老式碗櫥,有50年代的風味! 走進「芳草古樹」世界頓時沉靜下來。方桌、長板凳、碗櫥,這些阿嬤時代的老東西,點綴的一室古色古香,參雜現代的簡潔風味,如此巧妙的平衡室內新舊之間的衝突。不過於沉溺老時代的鄉土氣息,又帶著新世代的創意,很好奇這樣的設計是來自誰的手呢? 既名為「...
初冬的陽光懶懶的照在悠閒的鄉間,少了一絲寒氣,連身上的外套都顯得多餘。
民宿老闆娘載著我們轉過一條又一條陌生的街道,眼睛揪著窗外移動的景色,想趁片刻緊抓著這片美景,意外快速的來到寫有「芳草古樹」四個大字的民宿前。
▲老式碗櫥,有50年代的風味!
走進「芳草古樹」世界頓時沉靜下來。方桌、長板凳、碗櫥,這些阿嬤時代的老東西,點綴的一室古色古香,參雜現代的簡潔風味,如此巧妙的平衡室內新舊之間的衝突。不過於沉溺老時代的鄉土氣息,又帶著新世代的創意,很好奇這樣的設計是來自誰的手呢?
既名為「芳草古樹」,何來的「草」跟「樹」呢?老闆娘不疾不徐的帶領著我們從餐廳後方出去,蒼鬱綠意景色乍現,右方高入雲霄的老樟樹,綠蔭如林,據說有百年歷史。老闆娘說:「你們若是待會有空,就去抱抱它,心想著願望,祂就能幫你實現哦。」再往前方走去,一片翠綠的草原旁也種植了許多植物,悠閒的狗兒則躺在草皮上曬著太陽。
▲別小看這道牆,有部分可是來自老菸樓哦~
我問這就是「芳草古樹」名字的由來嗎?沒想到老闆娘笑了笑說:「其實這只是一部分的原因,主因是老闆的名字叫『芳樹』,那時就覺得這跟這裡的百年古樹很搭,所以才起了這個名字。」原來每個名字背後都有著不同的故事啊!
【客家創意料理的魔術師】
▲沒錯!沒錯!擂茶就是靠蓮花指就行啦!
接近中午時分,肚子已經餓了。不見老闆娘端出好菜,卻只見她拿著擂缽宣佈我們必須先擂完茶才能吃飯。一聽到擂茶實在不敢苟同,第一次擂茶的經驗是在北埔,當時很好奇人家說的擂茶是什麼模樣,朋友坳不過我,只好點了,誰知道只來了擂茶的料,磨了沒幾下就累了,最後還是朋友得收拾殘局。有了那一次的經驗後,就不敢隨便說要喝擂茶,因為實在是太累了。
老闆娘很專業的將擂茶的工具備齊,厚實的擂缽是陶土燒成,內有輻射狀的溝紋;擂棍最好是選擇用芭樂樹作成,直徑約一吋半至兩寸,長度約兩尺。老板娘說一般人擂茶都用手的力量大力的擂,經常沒多久就覺得累了,那是錯誤的。真正擂茶是要用身體的力量與韻律,首先用蓮花指拿...