[食記]屏東牡丹 | 屏東原住民風味餐
因應水上草原的行程小米找到了這家隱藏版餐廳 位於牡丹鄉東源村鄰近水上草原集合處這裡提供的是原住民風味餐 採預約制無菜單方式供餐 每人NT300用餐當天大約3.4組客人簡約的用餐環境有室內室外座位可以選擇 而我們走的是親近大自然路線哈哈自然也就往半露天的室外坐去 入座後餐點也很快的陸續上桌不一會兒的功夫已經擺好滿滿一桌了這天我們總共5人用餐餐廳提供了豐盛的8菜一湯另外還有白飯無限享用附帶一盤水果、飲料、甜點小米個人是覺得餐點份量給的hen豪爽呢 香腸&豬肉搭配洋蔥灑上胡椒就很配飯 涼拌雨來菇這是來到恆春墾丁...
因應水上草原的行程 小米找到了這家隱藏版餐廳
位於牡丹鄉東源村 鄰近水上草原集合處
這裡提供的是原住民風味餐 採預約制無菜單方式供餐 每人NT300
用餐當天 大約3.4組客人
簡約的用餐環境 有室內室外座位可以選擇
而我們走的是親近大自然路線 哈哈
自然也就往半露天的室外坐去
入座後 餐點也很快的陸續上桌
不一會兒的功夫 已經擺好滿滿一桌了
這天我們總共5人用餐
餐廳提供了豐盛的8菜一湯
另外還有白飯無限享用 附帶一盤水果、飲料、甜點
小米個人是覺得餐點份量給的hen豪爽呢
香腸&豬肉
搭配洋蔥 灑上胡椒 就很配飯
涼拌雨來菇
這是來到恆春墾丁必嚐的特產喔
小米也是幾乎每次到餐廳用餐都必點
芹菜炒山豬肉
雞肉
肉質口感蠻扎實
炸溪魚
酥炸過後的溪魚 口感香酥
感覺是道下酒菜呢
炒山蘇
涼拌過貓
豪邁的灑上大量花生粉 清爽開胃的一道菜
奇拿富 蕃薯 芋頭
奇拿富也就是原住民料理中的阿拜
外頭用月桃葉包覆 像是吃肉粽般的感受
芋頭沾上些蒜頭醬油膏 吃起來別有一番風味 已經很久沒吃到這種吃法了呢
排骨湯
水果與甜點
菜色口味部份 坦白說雖然稱不上人間美味
不過調味部分都不會太濃郁油膩 吃起來蠻清爽的
加上還附有水果跟甜點 以及飲品 給小米感覺店家也是蠻用心的再幫顧客準備菜色
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