【日本tabelog百大餐廳攻略 | 沖繩 Tabelog
お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18,電話:098-868-7082,營業時間:10:00-21:00接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯,甚至有去沖繩的朋友也照著去吃,今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」,這家在沖繩那霸超過60年的老店,是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂,用餐時間總是大排長龍,據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩,想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」,畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。 沖繩的老字號和美食餐廳...
お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18,電話:098-868-7082,營業時間:10:00-21:00
接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯,甚至有去沖繩的朋友也照著去吃,今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」,這家在沖繩那霸超過60年的老店,是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂,用餐時間總是大排長龍,據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩,想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」,畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。
沖繩的老字號和美食餐廳,幾乎都在美榮橋、縣廳前、旭橋間(除了國際通)。お食事処みかど在我還沒開始決定要follow「tabelog百大」之前就聽沖繩友人介紹過,但每次不過刻意還是無意經過,都因看到長長人龍而放棄..某天自以為聰明的避開用餐時間,特別選八點半要關門前才來..當,還是排了十來個人..幸好最後在8點50分安全滑上壘...。
先解釋一下什麼是「Tabelog(食べログ)」,簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App),有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)[1]已然是龐然大物,除了評分外,搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以,不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典,自然我也是。有關這個app的使用方法,早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學[2]」,在疫情後每天都有不少人搜尋,有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。
所謂的「日本tabelog百大餐廳[3]」要是我沒搞錯,tabelog這個企畫和專題起源於2016的日本前50名拉麵,因為當時造成很大的迴響,才有了後來「日本百大名店」的專題。但當然更早前就有所謂的日本5000、1000名店等logo和話題店等,有一點像日本美食餐廳的奧斯卡,之不過評分都是鄉民一票一票投出來的。好,其他的廢話等我有空多跑幾家後,再著手專門寫一篇「日本tabelog百大餐廳」的說明、使用文。
進入「日本t...