升火依娜的現烤飛魚 | 花蓮石梯坪美食
逛完月洞奇觀[1]後我們跑去吃期待已久的升火依娜現烤飛魚 ▼升火依娜現烤飛魚交通方式升火依娜現烤飛魚位於花蓮縣豐濱鄉從花蓮開車的朋友,沿台11線往南行駛依娜就在右手邊,石梯坪風景區對面 門口大烤爐掛了許多飛魚升火依娜使用原住民傳統的方式將飛魚與月桂葉一同燻烤看了好想趕快嘗一口 ▼升火依娜現烤飛魚店內環境依娜Ina是原住民母親的意思半開放式的空間擺了幾張木桌坐在這就能欣賞到美麗的海岸線 ▼升火依娜現烤飛魚菜單菜單上以飛魚及旗魚為主要料理黑板上寫有當日限定菜色 我們兩人用餐點了燻烤飛魚+飛魚握飯+飛魚卵香腸+飛魚...
逛完月洞奇觀[1]後
我們跑去吃期待已久的
升火依娜現烤飛魚
▼升火依娜現烤飛魚交通方式
升火依娜現烤飛魚位於花蓮縣豐濱鄉
從花蓮開車的朋友,沿台11線往南行駛
依娜就在右手邊,石梯坪風景區對面
門口大烤爐掛了許多飛魚
升火依娜使用原住民傳統的方式
將飛魚與月桂葉一同燻烤
看了好想趕快嘗一口
▼升火依娜現烤飛魚店內環境
依娜Ina是原住民母親的意思
半開放式的空間擺了幾張木桌
坐在這就能欣賞到美麗的海岸線
▼升火依娜現烤飛魚菜單
菜單上以飛魚及旗魚為主要料理
黑板上寫有當日限定菜色
我們兩人用餐點了燻烤飛魚
+飛魚握飯+飛魚卵香腸+飛魚丸子湯
燻烤飛魚 $100
每年3月~6月為捕撈飛魚季的季節
一直以為只有蘭嶼吃的到飛魚
想不到花蓮也有
飛魚外皮酥脆,肉質和一般魚類不同
保有魚肉的水分,咬起來卻很有嚼勁
主要應該是因為飛魚的行動力很強吧
另外還有一點,飛魚的刺超級多啊
飛魚卵香腸 $50/條
香腸中將入彈牙的飛魚卵
卵的分量不算少,咬下去會有波波的聲音
飛魚握飯 $80
而飛魚握飯是這餐中較不合我胃...
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