【用餐著裝知識】禮儀,成就非凡之人 | 高級餐廳穿著女
電影金牌特務Kingsman中提到:禮儀,成就非凡之人。上什麼場合穿什麼衣服是人盡皆知的道理,但隨著時代演進,人人都有上高級餐廳的機會,使得高檔餐廳對客人服裝的要求也逐漸鬆綁,雖然不再需要穿燕尾服與晚宴服,但許多餐廳仍嚴守對客人穿著的規定,有些餐廳甚至視穿著不符規定的客人是不尊重主廚。高級餐廳面對普羅大眾有點不知所措,畢竟過去有錢上高級餐廳的客人會很自動就盛裝出席,現代人則不一定,更多的人是遊客,背包裡根本沒有西裝外套。使得現代的高級料理餐廳必須在網站上或訂位時先說明餐廳的dresscode,一般來說,餐廳...
電影金牌特務Kingsman中提到:禮儀,成就非凡之人。
上什麼場合穿什麼衣服是人盡皆知的道理,但隨著時代演進,人人都有上高級餐廳的機會,使得高檔餐廳對客人服裝的要求也逐漸鬆綁,雖然不再需要穿燕尾服與晚宴服,但許多餐廳仍嚴守對客人穿著的規定,有些餐廳甚至視穿著不符規定的客人是不尊重主廚。
高級餐廳面對普羅大眾有點不知所措,畢竟過去有錢上高級餐廳的客人會很自動就盛裝出席,現代人則不一定,更多的人是遊客,背包裡根本沒有西裝外套。使得現代的高級料理餐廳必須在網站上或訂位時先說明餐廳的 dress code,一般來說,餐廳的服裝規定 dress code 會分成以下五種,休閒(casual)、商務休閒 (business casual)、休閒優雅 (casual elegant)、正式 (formal)、需要外套 (jacket required)。
就算餐廳不要求穿著正式,但所謂的休閒也不是把家裡的衣服穿出去,人字拖鞋、抓破牛仔褲也不適宜。休閒是讓客人穿著舒適,不需華麗,但仍然有一定的禮儀含義,譬如淺色系西服、無領上衣、粗糙的布料如亞麻布和帆布等,相對暗色系、有領襯衫、皮鞋與絲質材料就比較休閒。
現在許多高級餐廳的最低標準是商務休閒,所謂商務休閒就是在工作場合中穿著華麗但兼具舒適的裝扮,一個重點是布料要能凸顯專業,女性不適合穿太露的衣服,但須符合餐廳的頂級氣氛。
Business Causal,來源:gentlemansgazette[1]
至於在嚴格一點的休閒優雅,就必須在休閒上再稍作打扮,男性必須是黑西裝,或是襯衫與長褲外加一件花呢、亞麻、絲、絨布等布料的休閒西裝外套。女性的話正式的褲裝套裝、時髦的黑色洋裝外加披肩或晚宴包。高領毛衣、深色裝扮,皮鞋是男女最普遍的休閒優雅裝扮。總之,女性要多一些光芒就對了,以化妝、珠寶點綴,或小露一番。
正式穿著的定義是希望客人把最好的衣服穿出來,整套含背心的西裝,甚至燕尾服,女性則是晚禮服,但現在會要求穿著正式的高級餐廳不多了。另外有些餐廳會要求男性要穿西裝外套或打領帶,不過消除領帶規定餐廳的愈...