去高級餐廳的注意事項!Dress Code 真係咁緊要? | 高級餐廳穿著女
每一年的節日聚餐或紀念日少不了去食餐好,一年去一次高級餐廳體驗優質食物、優雅的環境以及優質服務,亦不算過分。避免失禮於人導致掃興而歸,以下4個finedining入門級注意事項,基本嘢一定要牢記! 1.高級餐廳一般不接受walkin,請務必要提前訂位;很正式的高級餐廳通常沒有「翻檯率」,所以有一部分餐廳亦會在預訂時要求預付訂金留位;2.訂餐時向餐廳提前詢問著裝要求;3.通常每一檯只為遲到的客人預留15分鐘等候期,逾期不候;如果身邊有「遲到大王」的朋友,寧早勿晚!4.如果臨時有事未能到場,請務必要提前取消,以示禮貌。如果...
每一年的節日聚餐或紀念日少不了去食餐好,一年去一次高級餐廳體驗優質食物、優雅的環境以及優質服務,亦不算過分。避免失禮於人導致掃興而歸,以下4個fine dining 入門級注意事項,基本嘢一定要牢記!
1.高級餐廳一般不接受walk in,請務必要提前訂位;很正式的高級餐廳通常沒有「翻檯率」,所以有一部分餐廳亦會在預訂時要求預付訂金留位;
2.訂餐時向餐廳提前詢問著裝要求;
3.通常每一檯只為遲到的客人預留15分鐘等候期,逾期不候;如果身邊有「遲到大王」的朋友,寧早勿晚!
4.如果臨時有事未能到場,請務必要提前取消,以示禮貌。如果是一些提前收取預付金的餐廳,它們也會事先聲明如果提前取消,訂金則不會退回。
Book檯、準時都較為容易做到,至於著裝要求,應該如何把握呢?以香港的米芝蓮餐廳為例,多數餐廳的網站上都會指名著裝優雅休閒(Smart Casual),必須穿上包趾鞋及有袖襯衫,不可穿著短褲、無袖汗衣或人字拖休閒鞋。我們也詢問了本地四位美食達人,聽聽經常出入高級餐廳的他們,對於「dress code」都有什麼經驗分享!
什麼?高級餐廳能著短褲拖鞋!
本地餐廳公關Stephanie ( 圖片由Stephanie提供 ig@somethingsteffi)
Stephanie是本地餐廳公關,她無論工作還是去旅行,都非常享受在高級餐廳的用餐體驗。在她看來,若去巴黎的高級餐廳,就務必遵從餐廳的著裝要求。首先,巴黎人本身對於dress code 就非常重視。「尤其是女士,她們平日裡就已是dress up的狀態,隨時準備出席高級場所。」換句話說,去高級餐廳用餐本身就價格不菲,所以人們更會特意打扮一番。
現居住在歐洲的Aqua,曾經是一名酒店公關。對比歐洲一些國家,她認為倫敦、米蘭、巴黎的高級餐廳及當地人對於dress code 甚為講究,「不同之處在於,巴黎的一些餐廳會要求顧客著西裝,而且巴黎多數人只是習慣穿得很正式;但米蘭人普遍著裝則顯得時尚。」Aqua解釋道。
相反,西班牙、丹麥的高級餐廳就顯得十分隨意了。「人們是可以穿短褲、露趾涼鞋去食fine dining的!sup...